Onze flesbieren
Blond en lekker:
Deugniet 7.3% 25cl € 3,30: De Deugniet is een blond en ondeugend bier met een fijne volle kraag. Het heerlijke evenwichtige gebruik van fijne hop zorgt voor een zacht bier met stout karakter.
Duvel 8.5% 33cl € 3,50: Duvel heeft een licht, fruitig droog aroma. Zijn droge, doch licht zoete smaak maakt het tot een aangename dorstlesser, met een uitgesproken hopkarakter, zoals een Duvel uit een doosje.
La Chouffe 8.0% 75cl € 9,50: Ook wel bekend als 'Kabouterbier', is een sprookjesachtig zwaar blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles. De smaaksensatie die La Chouffe teweeg brengt kan het best worden beschreven als zoetig, kruidig en licht bitter.
XX Bitter 6.2% 33cl € 4,20: Zoals de naam al doet vermoeden, pretenderen zij het meest gehopte bier van België te zijn. Hoewel de geur en smaak van hop aangenaam overheerst, bezit XX een hint van fruitige citroen.
Vloeibaar Goud van Trappist & Abdij:
Achelse Kluis Blond 8.0% 33cl € 3,90: Een zeldzaamheid, een blonde Trappist: de Achelse Blond, troebel en goud van kleur, kent een fruitige volle smaak, met een hopbittere afdronk.
Maredsous Blond 6.0% 33cl € 3,20: De Maredsous Blond is een verrukkelijk, zacht gemout blond bier met een pittige fruitigheid. Daarnaast geniet de blond versie een droge, mild gehopte afdronk.
Dubbel Gevoel:
Chimay Rood 8.0% 33 cl, € 3,20: De Rode, ook wel Premiere genoemd, valt op door de hoogst aantrekkelijke koperachtige kleur. Onder de romige schuimkraag onthult zich een licht abrikoosachtige fruitgeur gerijpt door de gisting. In de mond worden de beloofde fruitnoten bevestigd. De smaak, die de tong zijdezacht streelt, is heerlijk fris dankzij een licht bittere noot. Dit Trappistenbier van hoge gisting is niet gepasteuriseerd en gist na op de fles.
Chimay Blauw (Speciale) 9.0% 33cl, € 4,00: Deze Grande Réserve valt vooral op door zijn krachtige karakter. De aangename geur zweemt naar verse gist gecombineerd met een licht rozen achtige bloementoets. Het aroma in de mond accentueert de heerlijke geur, terwijl er ook een warme, licht gekarameliseerde smaak vrijkomt. Dit Trappistenbier van hoge gisting is natuurlijk nietgepasteuriseerd en gist na in de fles.
La Trappe Quadrupel 10.0% 30cl, € 5,20: Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme, intense smaak is vol, moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Er zijn aroma's te herkennen van onder andere amandel en vanille. La Trappe Quadrupel wordt op eikenhouten vaten gerijpt.
Maredsous “bruine”Dubbel 8.0% 33cl, € 4,20: Dit abdijbier is een diep bruinrode dubbel met een zachte volle smaak met vleugjes van donkere vruchten, chocolade en karamel, met een droge warme afdronk.
Westmalle Dubbel 7.0% 33cl, € 3,50: Dubbel van Westmalle is een donker, roodbruin trappistenbier met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een fris bittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk.
Tripels der Abdij & Trappist:
La Trappe Tripel 8.0% 30 cl, € 3,90: La Trappe Tripel is donkerblond en vol van kleur. De geur is licht moutig, esterig en heeft een mooi decent hoparoma. Aan het gebruik van onder andere koriander dankt het bier haar frisse en kruidige karakter. De volle, rijke smaak en fijne bitterheid.
Kapittel Abt 10.0% 33cl, € 3,60: Een amberkleurig bier, type tripel. Een zeer rijk bier met een prachtig evenwicht tussen de volle,licht prikkelende smaak en het alcoholgehalte van maar liefst 10%. Een bier voor echte kenners en stille genieters.
Orval 6.2% 33cl, € 3,80: Orval ("Gouden Dal") is een trappistenbier dat in de abdij Notre-Dame d'Orval in de Belgische provincie Luxemburg wordt gebrouwen. De Cisterciënzen Abdij werd in 1132 opgericht, rond 1789 vernield en in 1926 weer opgebouwd. Het duurde tot 1932 voor het eerste bier gebrouwen werd. Proef de geschiedenis.
Rochefort 8” 9.2% 33cl, € 3,90: Het is slechts zeven brouwerijen ter wereld vergund het predicaat ‘erkend trappist’ te voeren, Rochefort is er een van. De nonnen brouwerij in de klooster sinds 1955 de Rochefort nr. 8, onderling ook wel de ‘speciale’ genoemd. Met een alcoholgehalte van 9.2% per volume is het een icoon van de stijl en kwaliteit.
Westmalle Tripel 9.5% 33cl, € 3,90: Een helder, goudgeel trappistenbier met een fruitige geur en een mooie, genuanceerde hopneus. Het is zacht en romig in de mond met een heerlijk lange afdronk. Een uitzonderlijk bier, met veel finesse en elegantie.
Rochefort 10” 11.3% 33cl, € 5,20: Rochefort 10, ook wel de ‘Merveille’ of ‘allerbeste’ genoemd, is de belichaming van de stijl ‘trappist speciaal’. Met haar diepdonkere kleur en een alcoholgehalte van 11.3% is zij het sterkste trappistbier dat u verkrijgen kunt, hoewel dat maar mondjesmaat is. Het is waarlijk een dijk van een bier!
Duitse degelijkheid:
Texels Skuumkoppe 6.0% 30cl, € 3,60: Nee, dit bier staat niet bij de verkeerde catagorie. Het betreft namelijk het eerste Nederlandse ambachtelijk gebrouwen DunkelWeizen bier van hoge gisting. De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen, zoals gerstemout en tarwemout van Texel, hop, geroosterde gerstemout en door de duinen gezuiverd water. Er worden geen kruiden toegevoegd. Texels Skuumkoppe is een ongefilterd bier met 6% alcohol. Duitsers en Texel, een komen en gaan.
Erdinger Hefe Weiße 5.3% 33cl, € 3,20: Een stijl die in Duitsland zijn oorsprong heeft en daar nu ook grote populariteit geniet, is het Weissbier. Weiss betekent wit en Weizen betekent tarwe. De Duitsers gebruiken deze termen door elkaar. Het Duitse tarwebier wordt gebrouwen met een bovengist. Deze Duitse tarwebieren zijn vooral bedoeld als zomerse dorstlessers door de lichte wrangheid. Typerend voor het bier is het kruidnagelaroma. De ongefilterde versie van deze stijl wordt ook wel Hefe Weizen genoemd.
Bier van hier:
Brand Oud Bruin 3.5% 30cl, € 2,50: Brand Oud Bruin uit Limburg is een bier dat zoet en mild smaakt, met een lager alcoholpercentage. Het alcoholpercentage ligt namelijk slechts op 3.5%.
‘t IJ Zatte 8.0% 33cl, €3,90: In Amsterdam gevestigd, schitterend gelegen in een oude molen aan de rand van het centrum. Men brouwt er louter bier van hoge gisting en heeft een voorkeur voor zwaardere bieren. Het is een IJgenzinnige brouwerij met een geliefde tripel met een vrij ingetogen alcoholgehalte van 8%, maar de smaak is vol, rond, mondvullend en tongstrelend.
’t IJ Natte 6.5% 33cl, € 3,80: Geïnspireerd als men bij ’t IJ was door de mooie Belgische bieren heeft men geprobeerd zoiets na te maken, en deze Natte is bijzonder gelukt. Het is zeker niet te zwaar: met een alcoholgehalte van 6.5% per volume is het wel een verraderlijke wegdrinker!
Jopen Hoppenbier 6.8% 30cl, € 3,80: Het Haarlemmer Jopen Hoppenbier is het enige drie granen bier ter wereld met een dubbele hopgave. Dit blonde bier van 6.8% is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Jopen Hoppenbier is een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak.
Texels Goudkoppe 6.0% 30cl, € 3,70: De Texelse Goudkoppe is een bovengistend blond bier met een alcoholpercentage van 6%. Voor dit eigenzinnige bier gebruikt de Texelse bierbrouwerij uitsluitend Poperingse hopsoorten die speciaal voor de brouwerij worden geteeld. De bloemige smaak die kenmerkend is voor deze hopsoorten, verschaft de Texelse Goudkoppe een frisbittere afdronk (38 EBU). Texelse Goudkoppe is gebrouwen met Texelse gerstemout en zuiver Texels duinwater. De Texelse Goudkoppe is een avontuurlijk bier dat stevig en toch fris op de tong ligt, kortom een prettig bier met een aangenaam hopbitterje om van te genieten. (zie Skuumkoppe).
Appeltje voor de dorst:
Liefmans Fruitesse Kriek 4.2% 25cl, € 3,20: Een unieke blend van bier, gerijpt op echte krieken in de kelder van Liefmans dat meesterlijk versneden word met natuurlijke vruchtensappen zoals aardbei, framboos, bosbes, vlierbes en natuurlijk kriek. Een sprankelende verfrissende fruitige drank.
Wittekerke Rosé Framboos 4.3% 25cl, €3,10: Met Wittekerke Rosé bracht Brouwerij Bavik het eerste en originele Rosébier op de markt. Dit unieke bier heeft een verrassende smaak, een pittig kleurtje en een sensueel karakter. Wittekerke Rosé wordt gebrouwen op basis van Wittekerke Witbier met toevoeging van zuiver frambozensap en brengt u een vleugje fruit, een vleugje passie en een vleugje zon. Een echte aanrader en een grote hit in bierland!
Gouden bekende:
Gouden Carolus Classic 8.5% 33cl, € 4,60: Dit Mechelse Keizersbier, oorspronkelijk gedronken bij de vossenjacht van Keizer Karel maar vooral genoemd naar zijn gouden muntstukken, wordt nog steeds gebrouwd met donkere en zeer evenwichtig gedoseerde moutsoorten.
Gulden Draak 10.5% 33cl, €3,50: De Gulden Draak is donker van kleur, met een ietwat zoetig aroma met een bittere afdronk. De smaak van deze zware bovengister is zo rijk en gloeiend dat je er in de verte zelfs koffie en chocolade in kunt herkennen.
Karmeliet Tripel 8.4% 33cl, € 3,90: De brouwerij beweert dat het recept rechtstreeks teruggrijpt op een origineel uit 1679, afkomstig uit een Dendermonds Karmelieten klooster. Oordeel zelf, want het is ronduit fantastisch bier, deze Tripel Karmeliet.
Kasteel Bruin 11.0% 33cl, € 4,20: Bier met een smaak van gebrande mouten, hop en suikers, zelfs neigend naar port. Brouwerij Van Honsebrouck in het Belgische Ingelmunster stamt uit 1900. Al sinds de 15e eeuw wordt er in het kasteel van Ingelmunster bier gebrouwen en hoe!
Moeder Overste 8.0% 33cl, € 4,20: Met zijn volle, pittige smaak is het waarschijnlijk één van de beste brouwsels van Brouwerij Lefebvre. Reeds 20 jaar kan men in Vlaanderen en Nederland genieten van dit "hemelse bier". Geniet ervan, maar blijf voorzichtig, het bier kan U begeesteren.
Pauwel Kwak 8.4% 33cl, € 3,90: Een amberbier waar kandij aan wordt toegevoegd. Het wordt gebrouwen door brouwerij Bosteels in Buggenhout, die reeds 6 generaties in familiehanden is. In de tijd van Napoleon was brouwer Pauwel Kwak uitbater van koetsiersherberg De Hoorn in Dendermonde. Als de laatste slok bier onvoorzichtig uit het speciale glas wordt gedronken zou het geluid "kwak" hoorbaar, don’t try this at home!